Voatsiperifery Pepper - Мелничка Капачка Буркан 40гр

Pepe voatsiperifery расте диво само в горите на Мадагаскар. Лозите на това растение пипер са много високи и носят малките, деликатни плодове на височина от приблизително 15 метра, където те трябва да се берат ръчно с дълги стълби. Ill Pepe voatsiperifery оправдава високата си цена поради факта, че отглеждането и прибирането на реколтата са трудни и взискателни. Плодовете са дребни с характерна прикрепена дръжка и тъмнокафяви на цвят. Това е много рядък и доста скъп пипер. Подходящо за ценители или за желаещи да експериментират в кухнята! Ароматът на пипер Voatsiperifery напомня на черен пипер и кубичен пипер, с горски нотки, но също и свежи тонове на цитрусови плодове и мента. Вкусът със сигурност е остър със силна индивидуалност, но въпреки това е по-малко пикантен от черния пипер. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Пиперът Voatsiperifery може да се смила с добра мелничка за чушки, както и лесно да се счука в хаванче.

Произход: Мадагаскар Ботаническо наименование: Bourbon Piper