Pulled Pork Spice Rub 50гр

Свинското дърпано е един от символите на американското барбекю. За да спази традицията, това вкусно парче трябва да се приготви на барбекю с дървени въглища, на индиректна топлина и при затворен капак. Отлични резултати обаче се постигат при продължително готвене на свинската плешка (това е разфасовката, необходима за рецептата) дори в домашна фурна или в слоукукър (уред, който лека-полека започва да навлиза и тук). ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: какъвто и вид готвене да изберете, месото трябва да се поръси обилно с натривка и да се остави да се маринова поне два часа, преди да се премине към готвене. Състав: деликатен унгарски червен пипер, тръстикова захар, пълнозърнеста сол Трапани, кимион, черен пипер Lampong, жълта ГОРЧИЦА, кайенски пипер.