Цял бял кардамон

Белият кардамон не е природна рядкост, както мнозина си мислят, а просто зелен кардамон, изкуствено избелен с хлорирани вещества и след това инсуфлиран със серен диоксид, така че красивият кремаво бял цвят на външната обвивка да не пожълтява с течение на времето. Освен всичко друго, количеството на наличния серен диоксид е такова, че по закон трябва да се посочи на етикета (което продавачите не винаги правят).
Разбира се, ние не считаме белия кардамон за качествено валиден продукт, поради което смятаме, че не е коректно, от уважение към нашите клиенти, да го пускаме в продажба в този магазин. Ботаническо име: Amomum subulatum Всеки, който желае допълнителна информация, може да се свърже с нас: info@tuttelespeziedelmondo.it