Съвети 50гр

Advieh е смес от подправки от персийски произход. С обгръщащо ухание и мек вкус, този прах придава нежна ароматна нотка за всички вкусове, която неминуемо напомня за далечни страни. Традицията съобщава за различни рецепти с различни съставки за приготвянето на Advie, като се има предвид, че всяка област на произход, както и всяко семейство, променя рецептата според собствения си вкус. Този микс обаче започва от определена основа, която е трудно да се промени, състояща се главно от дехидратирани розови листенца или пъпки, кимион, канела и кардамон. Тези подправки, заедно с други, които характеризират нашата конкретна смес, се смилат, докато станат на прах. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: това силно ароматно съединение се използва за овкусяване на ориз, варива, яхнии, меса на скара, задушени меса, агнешко или яре. Идеално е като допълнение към ориза, особено ако се използва като гарнитура към богато и сложно ястие. Състав: канела, КОРИАНДЪР, индийско орехче, куркума, кардамон, кимион, листенца от роза.