Листа от глухарче 20гр

Глухарчето е много често срещана билка в тревните площи в цяла Европа, където дори се смята за плевел. Ядливи са всичките му части - коренът, листата и цветът. По-специално листата се консумират пресни или приготвени като горчива салата.

УПОТРЕБА В КУХНЯТА: от изсушените листа могат да се приготвят запарки, които придават горчив вкус на ястията. Отварата от листа на глухарче пречиства и стимулира храносмилането, тъй като е лек активатор на жлъчната дейност. Накрая може да се използва в магазините за алкохол за битери, битери и вермут.

Ботаническо име: Taraxacum officinale