Гарциния Камбоджа на прах 30гр

Гарциния Камбоджа, известна още като малабарски тамаринд, е заоблен плод с външен вид, подобен на малък зелен домат, докато вътрешно подобен на цитрусов плод, оранжево-зелен на цвят. Използва се предимно в кухнята на субтропичните страни. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: гарциния се използва в много рецепти от азиатски произход, главно индийски, тайландски и малайзийски. В Южна Индия е възможна съставка в някои рецепти за къри и яхния. СВОЙСТВА: счита се за важна съставка в естественото хранене заради функциите си като ускорител на метаболизма и контрол на теглото. Всъщност кората му съдържа хидроксилимонена киселина, която, участвайки в биосинтеза на телесните мазнини, кара вече складираните в тялото мазнини да се изгарят по-бързо. Ботаническо име: Garcinia gummi-gutta