Виетнамски черен пипер 40гр

Не всеки знае, че първата страна по производство на пипер в света е Виетнам с пазарен дял над 30% от световното производство.
Производството му се е увеличило значително през последните десетилетия, благодарение на благоприятния тропически климат, ефективните техники за отглеждане и големия брой сортове, които процъфтяват в неговия тропически климат. Виетнамският черен пипер се отличава с някои особени характеристики: интензивен и постоянен аромат, дървесен и леко ментов с нотки на зелен пипер и подправки.
Балансирана пикантност, балансирана от комплексни ароматни нотки, които го правят подходящ за многократна употреба.
И накрая, виетнамският черен пипер запазва приятна свежест, също и поради метода на обработка, който включва бързо пускане на зърната във вряща вода преди изсушаване. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: пипер за всяка употреба, интензивен, ароматен и устойчив. Подходящ за добавяне на прясно смляно месо като завършек на ястията, но и като съставка за разтривки и маринати за меса на скара. Произход: Виетнам Ботаническо име: Piper Nigrum