Бял пипер Виетнамска перла 40гр

Сега Виетнам е най-големият производител на пипер в света. Виетнамският бял пипер, известен още като "Виетнамска перла", се произвежда от почти узрели зърна от пипер, оставени да се накисват в течаща вода в продължение на няколко дни. След това, след отстраняване на перикарпа, т.е. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Плодовете на виетнамския бял пипер са кремаво бели, ароматни за всяка употреба. Виетнамският бял пипер се характеризира с по-малко ароматен вкус от черния пипер и върви добре с пилешко, пуешко или агнешко и е подходящ за всички бели сосове.

Произход: Виетнам Ботаническо име: Piper nigrum