Бърбън пипер (алк. 8,9% об.) 30гр

Bourbon Pepper е много специфичен продукт, характеризиращ се с процеса на запарване с бърбън, с който се третират зърната черен пипер след изсушаване. Поради това зърната придобиват богат вкус с преобладаващи отличителни нотки на този ароматен дестилат и отлежалото му дърво.
На носа разкрива интензивен и опияняващ аромат, обогатен от сладостта на почти медените дървесни аромати на бърбъна.
На вкуса пикантността остава интензивна и решителна. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: употребата му е разнообразна и идеална за обогатяване на различни кулинарни препарати. Неговата интензивна пикантност и богатият и отличителен аромат на бърбън го правят идеален за месни ястия като пържоли и червени меса на скара като цяло, където е най-добър като крайна подправка. Освен това е много подходящ за овкусяване на ястия с риба и морски дарове, както и за придаване на интригуваща нотка на сотирани зеленчуци и гарнитури. Състав: черен пипер, бърбън (Alc. 8.9% Vol) Ботаническо име: Piper nigrum