Hunan Spice Rub 50гр

До преди няколко години всички китайски ресторанти сервираха горе-долу едни и същи неща... пролетни рулца, пиле с бадеми и сладко-кисело свинско. За щастие в последно време започнахме да познаваме и оценяваме богатството и разнообразието на превъзходната китайска кухня с появата, поне в големите италиански градове, на ресторанти от високо ниво или тратории, предлагащи типична регионална китайска кухня. Сред най-известните кухни откриваме тези от региона Сечуан и този от региона Хунан.

Сместа Hunan Spice Rub е микс, богат на аромати, той е универсален и много подходящ за овкусяване на яхнии и гювечи или печено свинско и телешко. Също така е чудесна подправка за поръсване на риба, ребра, пиле или други меса на скара.

Състав: червен пипер, кайенски пипер, сминдух, индийско орехче, куркума, целина, пащърнак, кориандър, кимион.