Ямайка пипер на прах 20гр

Ямайският пипер съдържа в сложния си букет аромата на индийско орехче, карамфил и канела с пикантен оттенък, който напомня черен пипер. Поради тази причина англоезичното наименование е бахар. Това е универсална и интересна подправка, широко използвана в кухнята на Карибите и Централна Америка, но също и в тази на Северна Америка (напр. за тиквен пай или коледни бисквити) и в страните от средиземноморския басейн.
УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Ямайският пипер на прах е по-бърз и практичен за използване, когато се използва за овкусяване на тесто (напр. бисквити или конфитюри) или за коктейли и инфузии. Можете също да използвате поръска върху печено или ризото.

Произход: Ямайка Ботаническо име: Pimenta dioica