Чилийски риган 10гр

Риганът е част от семейство Lamiaceae и е местно растение от Средиземноморието. В Чили и Перу се отглеждат различни сортове, включително един с характерни много светли и бели листа. Ароматът е много по-сладък от сортовете, разпространени в Европа.

ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: риганът е една от най-добрите ароматни билки на Средиземноморието. Широко използван в италианската и гръцката кухня, той е елемент на съвършенство при приготвянето на пица и други хлебни изделия, в доматени сосове и класически брускети. Използва се и за овкусяване на месо и за подобряване на вкуса на бяла риба.

Ботаническо име: Origanum vulgare