Спанак на прах 50гр

Спанакът на прах е прекрасно естествено багрило. Перфектни за оцветяване на яйчена паста, ньоки, кремове, омлети, мъфини, бриоши, хляб... и всичко, което въображението Ви предложи.
УПОТРЕБА В КУХНЯТА:
За твърди теста: рехидратирайте чаена лъжичка спанак на прах с равно количество вода в малка купа, за да направите паста и я добавете по време на фазата на месене (напр. бриоши или паста с яйца) на малки дози, докато се постигне желаният цвят.
За меки теста или във всеки случай с първоначална течна основа (напр. римски ньоки) разтворете продукта директно в течния компонент.
ВНИМАНИЕ: цветът остава ясно видим в светли теста (картофени ньоки, майонеза, бешамел и др.). За печени рецепти, чиято повърхност има тенденция да покафенява и се препича, външният цвят няма да бъде толкова забележим, но в случай на хляб и сладкиши цветът ще бъде ясно видим при нарязване.