Солянка 50гр

Солянка, смес от първоначално руски произход, сега широко разпространена в цяла Източна Европа. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Солянка е богата и пикантна супа от руската кухня. С различни вариации тази рецепта е разпространена и в източноевропейските страни след руското влияние в следвоенния период (в Източен Берлин е известна под името солянка). Може да се основава на месо, риба или гъби, но основните съставки винаги са кисели краставици, зеле, гъби и заквасена сметана.
Тази смес от подправки може да се използва не само за едноименната супа, но и за яхнии или вариации на гулаш.

Състав: лук, черен пипер, сладък пипер, пушен червен пипер, домат, чесън, пащърнак, дафинов лист, магданоз, кориандър, джинджифил, див лук, ямайски пипер, лют червен пипер, копър, листа от целина.