Пенджа черен пипер 40гр

Пиперът (Piper Nigrum) е растение от семейство Piperaceae. Пиперът Пенджа е рядък продукт, отглеждан в плантациите на Пенджа, в източната част на Камерун. Тази специфична вулканична област, богата на водни извори, се характеризира с уникален микроклимат, който придава на пипера специален и характерен вкус. Плодовете са черни, сферични и правилни.
От 2013 г. Penja pepper се радва на международното признание на PGI (Защитени географски указания), което гарантира висок стандарт на качество. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: този пипер, особено заради много интензивния си и тревист аромат, е отличен за овкусяване на дивеч, свинско и говеждо месо, но също така е идеален за супи от бобови растения и вкусна риба като скумрия и херинга. Считана е от много почитатели за една от най-добрите чушки в света.

Произход: Камерун Ботаническо име: Piper nigrum