Магданоз 10гр

Магданозът е част от семейство Appiaceae и е роден в Южна Европа. Листата от магданоз, които са най-подходящи за готвене, са гладки с назъбени ръбове и тъмнозелени на цвят.

УПОТРЕБА В КУХНЯТА: магданозът е ароматна билка, която е практически незаменима в много европейски и северноафрикански кухни. Съчетава се добре с риба, ракообразни и черупки, както и с яйца, домати и варени зеленчуци. Може да се добави към пълнежи и кюфтета, за да придаде допълнителна нотка на тестото. Къдравият магданоз пък е по-подходящ за пресен, също и за украса на ястия.

Ботаническо име: Petroselinum crispum