{"product_id":"урфа-бибер-люти-чушки-30гр","title":"Урфа Бибер люти чушки 30гр","description":"\u003cp\u003eUrfa biber (известен също като Isot Biber) е люта чушка от вида Capsicum annuum, отглеждана в района на Урфа в Турция. Лютият пипер Urfa се довежда до зрялост, когато растението стане тъмночервено. Неговата особеност се състои в обработката, която включва сушене на плодовете на слънце в продължение на няколко дни, докато през нощта те се събират и плътно се покриват. Топлината на слънцето, натрупана през деня, започва процес на бавна трансформация на захарите, което придава на този лют червен пипер особен вкус на меласа, стафиди и зрели плодове. Люспите са фини, тъмночервени с тенденция към черно, вкусът е плодов и сладък с интензивни нотки на меласа, пикантността е средна\/слаба. ПИКАТИВНОСТ: 2\/10 ИЗПОЛЗВАНЕ ПРИ ГОТВЕНЕ: Много лека пикантност, но с определено оригинален вкус, използва се в Турция, особено за месо. Нежността му към небцето обаче го прави наистина интересна съставка за експериментиране с десерти и кремове с лъжица или с деликатни съставки като риба на пара.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Произход: Турция\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923048644948,"sku":null,"price":7.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Peperoncino-Urfa-Biber-in-Fiocchi-30-gr.jpg?v=1779508557","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d1%83%d1%80%d1%84%d0%b0-%d0%b1%d0%b8%d0%b1%d0%b5%d1%80-%d0%bb%d1%8e%d1%82%d0%b8-%d1%87%d1%83%d1%88%d0%ba%d0%b8-30%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}