{"product_id":"нарязан-корен-от-женско-биле-30гр","title":"Нарязан корен от женско биле 30гр","description":"\u003cp\u003eЖенското биле е селско растение и расте спонтанно по целия свят. Още преди употребата му в медицината, женското биле е било ценено заради характерната сладост, която идва от дъвченето и \"смученето\" на корена. Всъщност ботаническото име Glycyrrhiza идва от гръцки и означава „сладък корен“.\u003cbr\u003e\n  Сладникът е многогодишно тревисто растение, което развива голямо коренище, от което излизат столони и корени с дължина до два метра. За женско биле се използват корените на три-четири годишни растения, набрани през есента и изсушени. Те се почистват и нарязват на едри парчета или се оставят на цели пръчици или дори понякога се нарязват на прах.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  УПОТРЕБА В КУХНЯТА: женското биле може да има много интензивен аромат, затова е разумно да не го използвате прекомерно, за да избегнете прекалено горчиви тонове. Нарязаният сладък корен може да се запари в мляко като основа за сладолед или крем, да се добави към бульон или сос за готвене заедно с други подправки. Това е интересна съставка за мариноване на свинско, патешко и птиче месо и може да се добави към варени плодове за сладка и пикантна нотка. Напоен с алкохол става основа за ликьор или есенция за коктейл. Накрая може да се добави към черен чай или запарка, това ще направи вкуса му по-сладък и приятен.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  СВОЙСТВА: женското биле е известно със свойствата си в китайската медицина от най-малко 5000 години и е било използвано и от гърците и римляните, които са правили отвара от него по много подобен начин, както се произвежда сокът днес. Широко използван в билковата медицина, женското биле всъщност има интересни свойства: храносмилателни, противовъзпалителни, прочистващи черния дроб, диуретични, предпазващи лигавицата (противоязвени), отхрачващи (срещу кашлица), кортикостимуланти и противовъзпалителни.\u003cbr\u003e\n  Най-важната активна съставка в женското биле е глициризинът, много по-сладко съединение от захарозата, което му придава противовъзпалително и антивирусно действие.\u003cbr\u003e\n  Женското биле трябва да се приема с повишено внимание (особено ако е концентриран сладкиш), тъй като глициризинът има странични ефекти върху баланса на минералните соли и възможното повишаване на кръвното налягане.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ботаническо име: Glycyrrhiza glabra\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923041239380,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Liquirizia-Radice-Spezzettata-30-gr.jpg?v=1779508434","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%bd%d0%b0%d1%80%d1%8f%d0%b7%d0%b0%d0%bd-%d0%ba%d0%be%d1%80%d0%b5%d0%bd-%d0%be%d1%82-%d0%b6%d0%b5%d0%bd%d1%81%d0%ba%d0%be-%d0%b1%d0%b8%d0%bb%d0%b5-30%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}