{"product_id":"махалеб-семена-20гр","title":"Махалеб Семена 20гр","description":"\u003cp\u003eMahaleb е подправка, направена от малка костилка на Prunus mahaleb, вид малка тъмно оцветена дива череша, която расте в Близкия изток, особено в Турция, Гърция, Ливан и Сирия.\u003cbr\u003e\n  Плодът на махалеба се бере, когато достигне пълна зрялост, т.е. когато придобие практически черен цвят. Вътрешните му семена са дълги около 5 мм и наподобяват ядката на миниатюрен бадем, но са светлобежови на цвят. Ароматът на mahaleb, сладък и отличителен на бадем и цветя, е комбинация от розова вода, марципан, лешник с леко горчив тон във финала.\u003cbr\u003e\n  Въпреки че махалебът често може да се намери вече смлян, препоръчително е да го купите цял и да го стривате с мелница по време на употреба, тъй като има тенденция бързо да губи аромата си.\u003cbr\u003e\n  Поради големия труд, необходим за освобождаването на малките семки първо от плода, а след това и от външната костилка, махалебът е доста скъпа подправка.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: използването на махалеб придава типично близкоизточни нотки на хляб, бисквити, торти и десерти като цяло.\u003cbr\u003e\n  В Турция също е важна съставка в ястия с ориз, плодови десерти и пудинги, приготвени с мляко и грис. Важно е да не прекалявате с употребата на тази съставка, обикновено половин препълнена чаена лъжичка е достатъчно количество за половин литър мляко.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ботаническо име: Prunus Mahaleb\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923041010004,"sku":null,"price":16.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Mahaleb-Semi-20-gr.jpg?v=1779508429","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%bc%d0%b0%d1%85%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d0%b1-%d1%81%d0%b5%d0%bc%d0%b5%d0%bd%d0%b0-20%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}