{"product_id":"куркума-пръсти-50гр","title":"Куркума пръсти 50гр","description":"\u003cp\u003eCurcuma longa е растение, принадлежащо към семейство Zingiberaceae, което произхожда от някои райони на Югоизточна Азия. Частта от куркумата, използвана в готвенето, е коренището, което първо се бланшира във вряща вода, след това се обелва и накрая се дехидратира. Този продукт, вместо да се предлага под формата на прах, се продава в дехидратирано коренище, в цяла и непокътната форма. Името \"Шафранът на Индия\" произлиза както от жълтия цвят на подправката, който напомня на шафрана, така и от факта, че Индия е водещ световен производител. Куркумата се използва по оригинален начин като боя за тяло по време на някои традиционни церемонии в индийските региони: най-известният е бенгалският празник на Gaee Holud (или Gaye Holud).\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  УПОТРЕБА В КУХНЯТА: куркумата на \"пръсти\" (което означава \"пръсти\" поради особената форма) се поддава на всички употреби на куркума на прах. Тъй като е много твърдо, трябва да се настърже ръчно, може и с микроренде.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ботаническо име: Curcuma longa\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923042353492,"sku":null,"price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curcuma-Fingers-50-gr.jpg?v=1779508458","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%ba%d1%83%d1%80%d0%ba%d1%83%d0%bc%d0%b0-%d0%bf%d1%80%d1%8a%d1%81%d1%82%d0%b8-50%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}