{"product_id":"кампот-червен-пипер-40гр","title":"Кампот Червен пипер 40гр","description":"\u003cp\u003eПроизходът на плантациите с червен пипер Кампот в Южна Камбоджа датира от 1800 г., но процъфтява основно през 1950-те и 1960-те години. За съжаление всички плантации бяха изоставени по време на режима на Червените кхмери през 70-те години. След този спад обаче насажденията с пипер бавно се връщат към живот и тази необикновена подправка помага на фермерите в една от най-бедните страни в света да пресъздадат мирно и икономически устойчиво бъдеще.\u003cbr\u003e\n  Зърната се берат на ръка едно по едно от лозата, за да се изберат само тези, които са достигнали зрялост и сега са почервенели. Процесът на сушене протича естествено, на слънце и е последван от бързо преминаване във фурната, за да завърши бързо дехидратацията и да се избегне ензимният процес, който би накарал плодовете да почернеят.\u003cbr\u003e\n  Червеният пипер Кампот има уникален аромат и вкус в сравнение с другите, със силна пикантност и лек аромат на евкалипт. Червеният пипер Кампот се смята за един от най-добрите в света, чушка за любители и ценители. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: Изключително подходящ за червени меса, патешки гърди или печена риба... но винаги добавяйте прясно смляно месо в последния момент.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Произход: Кампот, Камбоджа Ботаническо име: Piper Nigrum\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923051299156,"sku":null,"price":15.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Pepe-Rosso-Kampot-40-gr.jpg?v=1779508602","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%ba%d0%b0%d0%bc%d0%bf%d0%be%d1%82-%d1%87%d0%b5%d1%80%d0%b2%d0%b5%d0%bd-%d0%bf%d0%b8%d0%bf%d0%b5%d1%80-40%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}