{"product_id":"галангал-50гр","title":"галангал 50гр","description":"\u003cp\u003eGalangal принадлежи към семейство Zingiberaceae. Родом от Югоизточна Азия, той се използва широко в Тайланд, Малайзия, Индонезия, Камбоджа и Виетнам.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  УПОТРЕБА В КУХНЯТА: обикновено този, който се намира на пазара, е големият калган, от който се използва изсушеното и след това стрито на прах коренище. В цяла Югоизточна Азия се използва и пресният, прясно настърган корен, подобно на джинджифила, на който много прилича. Галангалът на прах се използва и в Близкия изток и Северна Африка (например в ras el hanout). Основна съставка на много тайландски кърита, съчетава се добре с риба, морски дарове и домашни птици. В кулинарията често се използва с индийско орехче и джинджифил.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Ботаническо име: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923041763668,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Galanga-50-gr.jpg?v=1779508446","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%b3%d0%b0%d0%bb%d0%b0%d0%bd%d0%b3%d0%b0%d0%bb-50%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}