{"product_id":"анато-40гр","title":"Анато 40гр","description":"\u003cp\u003eСемената на анато са малки, червеникави и с неправилна форма. Ароматът и вкусът са слаби, но цветът, който придава на ястията, е специален. Семената от анато се използват особено в карибската и южноамериканската кухня, но също така и във филипинската. От незапомнени времена се използват както за кулинарни цели, така и като боя за тъкани. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Някои сирена, понякога масло или пушена риба, се оцветяват с помощта на анато от хранителната промишленост. От гастрономическа гледна точка семената могат да се добавят директно по време на готвене или да се оставят да се запарят в течности, за да се получи бульон, в който да се готви ориз или зеленчуци, които придобиват интензивен жълт цвят. Най-добър ефект се постига чрез масло. За да направите масло от ачиоте, запържете чаена лъжичка анато в 5 супени лъжици масло, като обърнете внимание на семената, които са склонни да пукат. След отваряне и отделяне на цвета, маслото се филтрира и се използва директно в готвенето. Ботаническо име: Bixa orellana\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923045171540,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Annatto-40-gr.jpg?v=1779508496","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%b0%d0%bd%d0%b0%d1%82%d0%be-40%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}