{"product_id":"амхор-50гр","title":"Амхор 50гр","description":"\u003cp\u003eAmchoor, плодова и кисела подправка, изглежда като фин бежов прах, получен чрез изсушаване и стриване на все още зелено манго. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: използва се преди всичко в индийската кухня, за да придаде киселинна контрастна нотка на много ястия, от къри до супи, от месни яхнии до пълнежи за самоса. Също така често се добавя към традиционните лютеница и кисели краставички или се поръсва върху пържени храни (малко както правим с лимонов сок). Тъй като amchoor съдържа протеолитични ензими (способни да разграждат и разграждат протеините), добавен към маринати за пиле и месо, има ефект, който прави фибрите по-крехки. В нашата кухня може да е различна от обичайната съставка, за да придаде кисел вкус на салата, за винегрет или да подправи бяла риба на пара. Ботаническо име: Mangifera indica\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923045466452,"sku":null,"price":10.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Amchoor-50-gr.jpg?v=1779508501","url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/products\/%d0%b0%d0%bc%d1%85%d0%be%d1%80-50%d0%b3%d1%80","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}