{"title":"Микс от подправки","description":null,"products":[{"product_id":"джуг-50гр","title":"Джуг 50гр","description":"\u003cp\u003eТрадиционна йеменска смес, Zhug е пикантна и интензивно вкусна. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: като смес може да се използва за овкусяване на месни яхнии или супи, пресни зеленчуци или варива. Въпреки това, Zhug също е типичен зелен сос (или червен в един от неговите варианти) на еврейската\/йеменска кухня. За да направите свежия сос, смесете в купа голяма шепа нарязани листа от кориандър, прясна зелена или червена чушка чили в желаното количество и според лютивината, 2 супени лъжици смес от подправки жуг, зехтин екстра върджин, лимонов сок. Той е отлична гарнитура за фалафел и за подправка на нахут, за намазване на пита или за различни ястия като пикантна салата от патладжани и месни яхнии. Това е сос, който трябва да е доста пикантен, така че трябва да се дозира внимателно и в желаната степен.\u003cbr\u003e\n  Състав: чесън, зелен пипер, кориандър, кайенски пипер, кардамон, магданоз, лют червен пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053429076,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Zhug-50-gr.jpg?v=1779508659"},{"product_id":"захатар-40гр","title":"Захатар 40гр","description":"\u003cp\u003eБлендът Zahatar е силно ароматна смес от сусам, смрадлика (смрадлика) и ароматни билки, широко разпространени в Северна Африка и Близкия изток. Захатарът е изключително ароматен и никак не пикантен. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: идеален за овкусяване на ястия на базата на пиле, месо като цяло или риба, преди да ги приготвите на скара. Също така отличен за овкусяване на доматен сос и задушени бобови растения. Традиционно се използва и за намазване върху горещ хляб, поръсен със струйка олио.\u003cbr\u003e\n  Състав: сусам, смрадлика\/смрадлика, мащерка, риган.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053461844,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Zahatar-40-gr.jpg?v=1779508661"},{"product_id":"колко-50гр","title":"Колко 50гр","description":"\u003cp\u003eВат на етиопски обикновено означава \"яхния\". Тази смес, интензивно ароматна и силна поради наличието на черен пипер и дълъг пипер, е получила същото име. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: употребата му е подобна на тази на Гарам Масала, т.е. добавя се към края на готвенето, за да подсили и придаде характер на яхнии и супи с месо. Състав: дълъг пипер, черен пипер, куркума, индийско орехче, карамфил.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053494612,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Wat-50-gr.jpg?v=1779508661"},{"product_id":"цире-50гр","title":"Цире 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа Tsire е традиционна западноафриканска смес, ароматна и сладка, с топли нотки на канела и индийско орехче. ПРИЛОЖЕНИЕ В КУХНЯТА: Използва се за овкусяване на меса и яхнии. Също много подходящ за овкусяване на маринати или за натриване на сместа директно върху цели парчета месо, за да се овкуси преди готвене. В Нигерия, Гана и Того се използва подобна смес, но смесена със смлени фъстъци в хаванче или директно с фъстъчено масло. В този случай шишчетата се намазват с тази пикантна паста и след това се готвят.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: кайенски пипер, ямайски пипер, канела, джинджифил, индийско орехче, карамфил.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053625684,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Tsire-50-gr.jpg?v=1779508662"},{"product_id":"тексаско-барбекю-50гр","title":"Тексаско барбекю 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа, типичното за САЩ тексаско барбекю е подходяща за \"разтривка\" за мариноване на месо. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: тъй като не съдържа сол, сместа Texas BB and Grill е идеална за овкусяване и мариноване на месо преди печене на скара или във фурна. С добър процент люти подправки е подходящ за червени меса, дивеч и свинско (отличен с ребра). Състав: черен пипер, люта чушка Bird's Eye, лук, кориандър, кимион, лют червен пипер, сушен домат, корен от пащърнак, магданоз, ямайски пипер, чесън, джинджифил, индийско орехче, майорана, мащерка, кардамон, риган.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053658452,"sku":null,"price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Texas-BBQ-50-gr.jpg?v=1779508662"},{"product_id":"тандури-масала-50гр","title":"Тандури Масала 50гр","description":"\u003cp\u003eTandoori Masala е интензивно ароматна смес от подправки, типична за северноиндийската кухня. Носи името си от Tandoor, теракотена пещ, която достига доста високи температури, в които се пекат шишчета от месо, пиле и дори хляб. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: това е лесна за използване смес. За да направите отлично пиле Tandoori, смесете 2 супени лъжици Tandoori Masala с обикновено кисело мляко и мариновайте парчета пилешки гърди в него за няколко часа. Изваждат се от маринатата, нанизват се на клечка за зъби и се сваряват в сгорещен тиган. Състав: кимион, кориандър, червен пипер, куркума, лук, чесън, кардамон, черен пипер, СИНАП, джинджифил, лют червен пипер, ямайски пипер, галангал, орехов мискет, касия канела, листа кориандър, карамфил, дълъг пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053691220,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Tandoori-Masala-50-gr.jpg?v=1779508664"},{"product_id":"тамаро-50гр","title":"Тамаро 50гр","description":"\u003cp\u003eТамаро, ароматно и сладко с анасон и копър, тази смес съчетава средиземноморски аромати с екзотични нотки на канела и звездовиден анасон, освежени от кориандър на прах. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Tamaro е историческа смес, типична за района на Виченца, с която се овкусяват месо и дивеч. Състав: кориандър, копър, звездовиден анасон, анасон, канела.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053723988,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Tamaro-50-gr.jpg?v=1779508667"},{"product_id":"тажин-50гр","title":"Тажин 50гр","description":"\u003cp\u003eТерминът тажин се отнася до типично ястие от мароканската кулинарна традиция и по-общо за Северна Африка. Това приготвяне носи името си от теракотения съд (нещо като голям съд с коничен капак), в който се приготвя това богато и вкусно ястие. Особеният метод на готвене, бавен и сладък, гарантира изключителен резултат с използването на по-малко количество подправка. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: тажинът е подобен на яхния, нежен и овкусен с подправки и често обогатен със сушени и дехидратирани плодове. Освен месния има и вегетариански тажин и рибен тажин. Състав: кайенски пипер, кориандър, кимион, куркума, нигела, черен пипер, сминдух, червен пипер, бахар, лют червен пипер, копър, джинджифил, чесън, кардамон, ГОРЧИЦА.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053756756,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Tajine-50-gr.jpg?v=1779508668"},{"product_id":"мента-табуле-30гр","title":"Мента табуле 30гр","description":"\u003cp\u003eTaboulè е близкоизточен препарат, базиран на булгур, пшенично зърно (но може да се направи и с кус-кус). УПОТРЕБА В КУХНЯТА: обикновено е ястие, което се счита за вид салата или предястие и включва въглехидрати и фибри, като се има предвид важното присъствие на пресни зеленчуци и ароматни билки. Идеално за тези, които спазват вегетарианска или веганска диета, това свежо и цветно ястие се приготвя бързо и се поддава на различни интерпретации. За да приготвите табулето, смесете предварително сварен кус-кус, добре узрели домати, краставица и лук в желаната пропорция, сладък, нарязан на кубчета. Подправете с олио, лимон и обилна лъжица подправки табуле. По-добре подправете всичко половин час преди сервиране, за да може ароматите да разгърнат вкуса си по най-добрия начин. Състав: сладък джоджен, магданоз, черен пипер, кайенски пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053789524,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/taboule-alla-menta-40-gr.jpg?v=1779508668"},{"product_id":"табил-50гр","title":"Табил 50гр","description":"\u003cp\u003eTabil е смес, произхождаща от Тунис, но широко разпространена в цяла Северна Африка. Състои се от микс от много ароматни и сладки подправки, само леко пикантни. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: в Тунис се използва широко за яхнии, тажини и супи. Може да се използва и за овкусяване на хляб, както се прави със захтара или за мариноване на агнешко преди печене. Състав: черен пипер, кориандър, джинджифил, кайенски пипер, семена от копър, индийско орехче, карамфил, анасон, касия, сол.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053822292,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Tabil-50-gr.jpg?v=1779508669"},{"product_id":"солянка-50гр","title":"Солянка 50гр","description":"\u003cp\u003eСолянка, смес от първоначално руски произход, сега широко разпространена в цяла Източна Европа. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Солянка е богата и пикантна супа от руската кухня. С различни вариации тази рецепта е разпространена и в източноевропейските страни след руското влияние в следвоенния период (в Източен Берлин е известна под името солянка). Може да се основава на месо, риба или гъби, но основните съставки винаги са кисели краставици, зеле, гъби и заквасена сметана.\u003cbr\u003e\n  Тази смес от подправки може да се използва не само за едноименната супа, но и за яхнии или вариации на гулаш.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: лук, черен пипер, сладък пипер, пушен червен пипер, домат, чесън, пащърнак, дафинов лист, магданоз, кориандър, джинджифил, див лук, ямайски пипер, лют червен пипер, копър, листа от целина.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053855060,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Solyanka-50-gr.jpg?v=1779508670"},{"product_id":"пушено-тандури-50гр","title":"Пушено тандури 50гр","description":"\u003cp\u003eПушено тандури за тези, които обичат пушени вкусове, това е смес, която да опитате. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: използвайте като обикновена смес за тандури, като смесите една лъжица от сместа с гъсто кисело мляко, за да направите марината за пилето. Оставя се да се маринова поне час в хладилник и след това се пече в тава или в силно загрята фурна. Състав: кимион, кориандър, червен пипер, куркума, лук, чесън, пушен червен пипер, кардамон, черен пипер, семена от СИНАП, джинджифил, кайенски пипер, ямайски пипер, галангал, индийско орехче, канела от касия, листа от кориандър, карамфил, дълъг пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053887828,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Smoked-Tandoori-50-gr.jpg?v=1779508672"},{"product_id":"пушено-къри-50гр","title":"Пушено къри 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа Пушено къри е подходяща за ястия с къри с леко опушени нотки. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: може да се използва във всички традиционни рецепти с къри, както за пилешко и червено месо, така и за риба, миди, зеленчуци и бобови растения. Състав: кориандър, куркума, кимион, сминдух, лук, джинджифил, пушен червен пипер, копър, лют червен пипер, скилидка, чесън, бахар, ГОРЧИЦА, индийско орехче, черен пипер, касия канела.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053920596,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Smoked-Curry-50-gr.jpg?v=1779508672"},{"product_id":"самбал-50гр","title":"Самбал 50гр","description":"\u003cp\u003eSambal е подправка на основата на люти чушки с произход от Индонезия и Малайзия. В най-простата си форма това е сос на базата на прясна пикантна люта чушка и сол, счукани в хаванче. Рецептите са разнообразни и многобройни и традиционно добавят аромати и ухания към оригиналната пикантност. Тази смес може да се използва за създаване на основен сос чрез рехидратиране с малко вода и масло или за овкусяване на маринати за месо и риба преди печене на скара.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: лют червен пипер, сладък червен пипер, черен пипер, кимион, чесън, кориандър, дълъг пипер, синапено семе, кардамон, семена от копър, лук, листа от копър, джинджифил, босилек, лимонена трева, магданоз, касия, канела, съчуански пипер, звездовиден анасон, карамфил, куркума, семена от копър, индийско орехче, риган, сол, тръстика захар.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053953364,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Sambal-50g.jpg?v=1779508674"},{"product_id":"ребра-разтрийте-50гр","title":"Ребра Разтрийте 50гр","description":"\u003cp\u003eRibs Rub е микс от подправки, предназначени за свински ребра, но подходящи и за други видове месо. Дори алтернативни съставки като тофу и темпе могат да бъдат отлично овкусени с тази смес. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: оставете месото да се маринова поне 12 часа преди да продължите с готвенето (на барбекю, скара или във фурна). Ако искате да овкусите вегетарианска алтернатива на месо като тофу, можете значително да ограничите времето за мариноване, около половин час в хладилник ще бъде достатъчно.\u003cbr\u003e\n  Състав: сол, черен пипер, горчица, пушен червен пипер, захар, сладък червен пипер, семена от целина, кимион, индийско орехче.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923053986132,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/ribs-rub-50g.jpg?v=1779508674"},{"product_id":"рас-ел-ханут-50гр","title":"Рас ел Ханут 50гр","description":"\u003cp\u003e„Ras el Hanout“ буквално означава „ръководител на магазина“, което може би предполага превъзходството на сместа, водещият продукт на майстора на подправките. Всъщност това е много богата и сложна смес и има много разновидности в зависимост от вкуса. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: използва се в мароканската кухня, но и в цяла Северна Африка, за вкусни месни рецепти като овнешко или говеждо, за подправяне на ориз и кус-кус, или го използва като \"разтриване\" за натриване и овкусяване на месото преди готвене. Поради сложността на неговите аромати, може да бъде интересна алтернатива да използвате Ras el Hanout, за да придадете жизнена нотка на майонеза (дори веган), в която да потопите crudités или да овкусите сос на основата на кисело мляко, който да ядете с крутони за аперитив.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: черен пипер, дълъг пипер, кориандър, джинджифил, черен пипер, кимион, монашески пипер, нигела, кардамон, чушка малагета, семена от копър, куркума, индийско орехче, галангал, плодове от офика, звездовиден анасон, карамфил, канела, дафинов лист, цветя от жасмин, цветове от лавандула.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054018900,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Ras-el-Hanout-50-gr.jpg?v=1779508675"},{"product_id":"смес-от-подправки-за-тиква-50гр","title":"Смес от подправки за тиква 50гр","description":"\u003cp\u003eТази деликатна и балансирана с аромат смес от подправки е специално създадена за подправяне на тиква.\u003cbr\u003e\n  Сладостта на канелата се смекчава от остротата на джинджифила, докато индийското орехче, карамфилът и ямайският пипер правят сместа сложна. Едно докосване на боздуган го обогатява и подсилва нотките на индийско орехче. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: очевидно в типичния за есенния сезон на американската кухня тиквен пай! Тази ароматна смес обаче може да се използва за пържене на тиган на всички сладки зеленчуци като моркови, американски картофи и тиква, може да се добави към пълнежа на равиоли или да се овкуси дълго кафе, горещ шоколад с подправки или вкусно \"Pumpkin spice latte\". Можете също така да го добавите към мъфини, сладолед или към всички продукти на базата на тиква, но също и ябълки като палачинки, щрудели и торти. В соления вариант можете да го използвате за овкусяване на месни яхнии, подобни на тажини. Състав: канела, касия, джинджифил, орех мискет, карамфил, ямайски пипер, боздуган.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054051668,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/pumpkin-spice-mix-50g.jpg?v=1779508676"},{"product_id":"pulled-pork-spice-rub-50гр","title":"Pulled Pork Spice Rub 50гр","description":"\u003cp\u003eСвинското дърпано е един от символите на американското барбекю. За да спази традицията, това вкусно парче трябва да се приготви на барбекю с дървени въглища, на индиректна топлина и при затворен капак. Отлични резултати обаче се постигат при продължително готвене на свинската плешка (това е разфасовката, необходима за рецептата) дори в домашна фурна или в слоукукър (уред, който лека-полека започва да навлиза и тук). ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: какъвто и вид готвене да изберете, месото трябва да се поръси обилно с натривка и да се остави да се маринова поне два часа, преди да се премине към готвене. Състав: деликатен унгарски червен пипер, тръстикова захар, пълнозърнеста сол Трапани, кимион, черен пипер Lampong, жълта ГОРЧИЦА, кайенски пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054084436,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/pulled-pork-spice-rub-50g.jpg?v=1779508677"},{"product_id":"неаполитанско-писто-50гр","title":"Неаполитанско писто 50гр","description":"\u003cp\u003eПисто е традиционна смес от неаполитанска кухня, използвана особено по Коледа за бисквити и сладкиши, характерни за периода. Традиционно се приготвят мостачоли, рококо и сусамели. Това е ароматна и силно ароматизирана смес с типични нотки на канела, карамфил и индийско орехче, която е обогатена от освежаващото присъствие на кориандър.\u003cbr\u003e\n  Състав: канела, индийско орехче, карамфил, кориандър.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054149972,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/pisto-napoletano-50g.jpg?v=1779508677"},{"product_id":"патагония-50гр","title":"Патагония 50гр","description":"\u003cp\u003eТази вкусна смес е идеална за тези, които обичат интензивни вкусове и силни аромати. Наличието на люта чушка Анчо го прави умерено пикантен, подходящ за всеки вкус. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: може да се използва за мариноване на говеждо месо преди готвене на шиш или печено. Също така е отличен за подправяне на плънки, кюфтета и кюфтета. Отличен барбекю сос се получава, като доматеното пюре се сгъсти на слаб огън с 2 супени лъжици бял оцет, 2 супени лъжици кафява захар и една супена лъжица Patagonia mix.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: Анчо лют червен пипер, синапено семе, лук, пушен червен пипер, черен пипер, кориандър, чесън, кимион, сушен домат, риган, куркума, мащерка, майорана, индийско орехче, ямайски пипер, босилек, розмарин, естрагон, портокалова кора, джинджифил, пушена сол, сурова тръстикова захар.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054805332,"sku":null,"price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Patagonia-50-gr.jpg?v=1779508678"},{"product_id":"ню-орлиънс-50гр","title":"Ню Орлиънс 50гр","description":"\u003cp\u003eНю Орлиънс, смесете, за да преоткриете интензивните вкусове на кухнята на Луизиана. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: интензивните аромати на каджунската кухня от южната част на Съединените щати са събрани в тази смес, подходяща за маринати и барбекю. Също така е отличен за приготвяне на сос чрез добавяне на нарязани на кубчета пресни домати и екстра върджин зехтин към две супени лъжици от сместа. Състав: пушен червен пипер, лук, лют червен пипер Ancho, лют червен пипер Chipotle jalapeno, черен пипер, кориандър, синапено семе, чесън, индийско орехче, кимион, кимион, джинджифил, ямайски пипер, риган, босилек, мащерка, сурова тръстикова захар, розмарин, куркума, дафинови листа.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054838100,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/New-Orleans-50-gr.jpg?v=1779508679"},{"product_id":"смес-за-греяно-вино-40гр","title":"Смес за греяно вино 40гр","description":"\u003cp\u003eГреяното вино е вино, което се овкусява с микс от подправки и традиционно се консумира топло. Известно още като Glühwein, Vin Chaud и Grelled Wine, то присъства в традициите на много европейски страни, включително Италия. Греяното вино се превърна в символ на споделяне и празнуване, особено в студените периоди от годината. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: характерен е неговият интензивен и пикантен аромат, сред който ароматът на ноктите се откроява на карамфил и канела. Традиционно се приготвя с доста плътно червено вино. Нищо не пречи обаче да използвате микса от подправки за греяно вино, приготвено с бяло вино, или за безалкохолно греяно вино, подходящо и за деца, чиято основа е добър ябълков сок. Състав: канела, парченца касия, звездовиден анасон, карамфил, портокалова кора, джинджифил.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054870868,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Mix-per-Vin-Brul-50-gr.jpg?v=1779508679"},{"product_id":"митмита-50гр","title":"Митмита 50гр","description":"\u003cp\u003eКато цяло етиопската кухня не е за деликатното небце! Сместа от подправки Mitmita, произхождаща от Етиопия, е оранжево-червена на цвят и има топъл и устойчив аромат и много силна и остра пикантност. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: тази смес е основна съставка на кифто, ястие на месна основа, сурово говеждо месо, нарязано и мариновано в мимита. На местно ниво също е обичайно суровото месо да се нарязва на кубчета и да се потапя в сместа от подправки, преди да се сложи в устата ви. Освен това може да придаде отличен пикантен вкус на шишчета от месо на скара. И накрая, сместа от мимита може да се използва за овкусяване на сотирани зеленчуци и ястия на базата на боб и бобови растения като цяло. Състав: лют червен пипер, кимион, кардамон, черен пипер, чесън, карамфил, канела, 10% сол.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054903636,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Mitmita-50-gr.jpg?v=1779508680"},{"product_id":"смес-за-щолен-50гр","title":"Смес за Щолен 50гр","description":"\u003cp\u003eЩолен е типичен немски коледен десерт. Това е особено богато печено изделие, към чието втасало тесто се добавя особено ароматна смес от подправки, захаросани плодове и сушени плодове, особено бадеми. Изглежда, че Stollen е видял своето раждане в град Дрезден, точно през 1474 г., и че през вековете производството е продължило и се е засилило толкова много, че да се наложи и в други географски области, които особено ценят този десерт. Интензивният аромат на подправките, съчетан с успокояващия и деликатен аромат на маслото е изкушение, от което е трудно да се избяга и незабавно напомняне за празничните дни. Състав: кардамон, цейлонска канела, карамфил, боздуган, лимонова кора, кориандър, джинджифил, анасон.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054936404,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-per-Stollen-50-gr.jpg?v=1779508681"},{"product_id":"смес-за-speculoos-50гр","title":"Смес за Speculoos 50гр","description":"\u003cp\u003eЩолен е типичен немски коледен десерт. Това е особено богато печено изделие, към чието втасало тесто се добавя особено ароматна смес от подправки, захаросани плодове и сушени плодове, особено бадеми. Изглежда, че Stollen е видял своето раждане в град Дрезден, точно през 1474 г., и че през вековете производството е продължило и се е засилило толкова много, че да се наложи и в други географски области, които особено ценят този десерт. Интензивният аромат на подправките, съчетан с успокояващия и деликатен аромат на маслото е изкушение, от което е трудно да се избяга и незабавно напомняне за празничните дни. Състав: кардамон, цейлонска канела, карамфил, боздуган, лимонова кора, кориандър, джинджифил, анасон.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923054969172,"sku":null,"price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-per-Speculos-50-gr.jpg?v=1779508682"},{"product_id":"смес-за-меденки-50гр","title":"Смес за меденки 50гр","description":"\u003cp\u003eСмес за типично коледни бисквити с подправки. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: меденките (наричани LebKuchen в Германия) са сладки бисквити, чиято рецепта включва топла и ароматна смес от подправки. Типичните коледни бисквити, традиционни в Северна Америка и в някои страни от Северна Европа, имат кафяв цвят и силен вкус. Често към рецептата се добавя мед или меласа, а бисквитите се украсяват най-често с бяла глазура (роял айсинг). Белите рисунки се открояват върху тъмната повърхност на меденката като бродерия. Джинджифиловото човече, известно още като „Натруфения човек“, е много известно, винаги присъстващ сладък спътник по време на коледните празници. Състав: канела, касия, анасон, кориандър, кардамон, боздуган, карамфил, джинджифил, черен пипер, карамфил.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055001940,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-per-Gingerbread-50-gr.jpg?v=1779508683"},{"product_id":"бленд-за-ябълков-пай-50гр","title":"Бленд за ябълков пай 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа Ябълков пай се състои от пикантна и ароматна смес за десерти. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: тази балансирана смес от подправки е сладка и ароматна, идеална за всички ваши пикантни десерти, особено тези с ябълки. Можете да го добавите към плънката на щрудел, към мек ябълков пай или към карамелизирани ябълки в тавичка за сервиране със сметанов сладолед. Състав: цяла тръстикова захар, канела, индийско орехче, кардамон, карамфил, ванилия на прах.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055034708,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-Dolci-con-Mele-50-gr.jpg?v=1779508684"},{"product_id":"pain-depices-бленд-50гр","title":"Pain d'Epices бленд 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа Pain d'Epices се състои от сладка и ароматна смес за хляб с подправки и коледни десерти. Състав: канела, джинджифил, звездовиден анасон, анасон, кардамон, джинджифил, карамфил, индийско орехче.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055067476,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-Pain-d-Epices-50-gr.jpg?v=1779508685"},{"product_id":"creole-blend-50гр","title":"Creole Blend 50гр","description":"\u003cp\u003eCreole Blend съчетава свежестта на кората от комбава (citrus Histrix) и джинджифила, с различните ароматни тонове на мащерка и чесън. Този невероятен квартет от аромати се допълва от розовия пипер, който със своя цвят и деликатност хармонизира и омекотява цялото. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: подходящ е както за овкусяване на рибни ястия, както сурови, така и варени, така и за бели меса като пилешко, пуешко и телешко. Също така си струва да опитате със зеленчукови кремове на базата на картофи и тиква и със сотирани или печени зеленчуци. Чаена лъжичка креолска смес може да придаде екзотична и оригинална нотка на бульона от бяла риба. Състав: кафир зелени, чесън, джинджифил, мащерка, розов пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055100244,"sku":null,"price":10.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Miscela-Creola-50-gr.jpg?v=1779508686"},{"product_id":"ребра-мемфис-50гр","title":"Ребра Мемфис 50гр","description":"\u003cp\u003eСместа Memphis Ribs е смесица от подправки, характерни за кухнята на южните щати, където барбекюто е институция. Със сладка нотка, перфектно балансирана с ароматните нотки на подправки, това е идеалното разтриване за мариноване на свински ребра. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: тази сладка смес е подходяща за свинско месо, особено ребърца и тлъсти меса. Препоръчваме ребрата да се мариноват поне 12 часа, за да могат ароматите да се разпространят и поемат от месото. Готвенето на барбекю, което би било идеално, може да бъде заменено с отлични резултати с готвене във фурна или на ниска температура. Ще получите неустоими, глазирани, лепкави и ароматни ребра.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: захар, сол, червен пипер, чесън на прах, лук на прах, джинджифил, черен пипер, розмарин.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055133012,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/memphis-ribs-50g.jpg?v=1779508687"},{"product_id":"хмели-сунели-50гр","title":"Хмели сунели 50гр","description":"\u003cp\u003eKhmeli Suneli е традиционна смес от подправки от района на Кавказ, по-специално е типична за Грузия и Казахстан. Този микс, богат на голям брой ароматни билки, някои от които твърде малко познати за нас, съчетава различни вкусове от далечни страни и може да се определи като прегръдка между западната и източната кулинарни култури. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: с интензивен аромат на ароматни билки, леко тревист, с нотки на сладък корен и сминдух, Khmeli Suneli е идеален за овкусяване на печени меса и яхнии. В супите дава особен тласък, както и в маринати. Добавен към панировъчна основа ще придаде необичаен и много приятен вкус на вашите ястия. Състав: магданоз, копър, кориандър, сладък джоджен, чубрица, майорана, дафинов лист, син сминдух, шафран, лют червен пипер, черен пипер, семена от копър, семена от кимион, листенца от невен, исоп.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055165780,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Khmeli-Suneli-50-gr.jpg?v=1779508688"},{"product_id":"канзас-сити-гърди-50гр","title":"Канзас Сити гърди 50гр","description":"\u003cp\u003eФантастична смес за приготвяне на гърди, т.е. телешки гърди, в най-автентичния американски стил. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: сместа се натрива върху месото и се оставя да се овкуси поне 2 часа, за предпочитане 12\/24. Преди да продължите с готвенето, независимо дали на барбекю, във фурна или във вакуум на ниска температура, поръсете още малко от сместа върху повърхността на месото. Състав: пушен червен пипер, тръстикова захар, сол Trapani, лук на прах, чесън на прах, жълта ГОРЧИЦА, пипер Jalapeno Chipotle, черен пипер Lampong, кайенски пипер, лимонова кора.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055231316,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/kansas-city-brisket-rub-50g.jpg?v=1779508689"},{"product_id":"хипокрас-50гр","title":"Хипокрас 50гр","description":"\u003cp\u003eИпокрасо е пикантно вино, чийто произход датира от времето на древен Рим, добре познато и ценено през Средновековието, в съвремието определено е останало на заден план, но все още има хора, които го приготвят и днес и оценяват неговите характеристики. Практиката да се добавят подправки и мед към виното е била широко използвана в древността. Миксът от подправки, използвани за приготвянето на тази успокояваща напитка, често използвана в миналото като лекарство или тоник, съчетава силни аромати, които намират перфектен баланс в киселинността на виното. Ippocrasso, първо на носа, а след това на небцето, е много ароматно и не прекалено сладко. Горчива нотка на дъното и лека пикантност правят този еликсир интригуващ. Особено подходящ за зимния сезон, препоръчва се в края на богато и обилно хранене за стимулиране на храносмилането.\u003cbr\u003e\n  При охлаждане е препоръчително да разредите 2 пръста обилно вино Ипокрас с вряща вода и да изпиете препарата горещ, ефектът ще бъде невероятен!\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  УПОТРЕБА В ГОТВЕНЕТО: как се приготвя хипокрас? имате 2 налични метода:\u003cbr\u003e\n  СТУДЕНО се запарва в литър червено вино и половин торбичка подправки Хипокрас, оставя се да вари в хладилник или на хладно поне седмица. След това филтрирайте и добавете 3 супени лъжици захар, като разбърквате, докато се разтвори напълно.\u003cbr\u003e\n  ГОРЕЩО: сложете половин бутилка червено вино да заври с половин пакетче подправки, след това изключете, покрийте с капак и оставете да престои един час. Повторете този процес още 2 пъти и след това прецедете, добавете другата половина от виното и 3 супени лъжици захар, като ги разтворите добре. Ако желаете, можете да замените захарта с деликатен мед, като акациев мед например. Можете да съхранявате това ароматизирано вино в хладилник за около двадесет дни (но вярваме, че няма да издържи толкова дълго!). Състав: канела касия, карамфил, джинджифил, галангал, кардамон, райски зърна, черен пипер.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055264084,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Ippocrasso-50-gr.jpg?v=1779508690"},{"product_id":"hunan-spice-rub-50гр","title":"Hunan Spice Rub 50гр","description":"\u003cp\u003eДо преди няколко години всички китайски ресторанти сервираха горе-долу едни и същи неща... пролетни рулца, пиле с бадеми и сладко-кисело свинско. За щастие в последно време започнахме да познаваме и оценяваме богатството и разнообразието на превъзходната китайска кухня с появата, поне в големите италиански градове, на ресторанти от високо ниво или тратории, предлагащи типична регионална китайска кухня. Сред най-известните кухни откриваме тези от региона Сечуан и този от региона Хунан.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Сместа Hunan Spice Rub е микс, богат на аромати, той е универсален и много подходящ за овкусяване на яхнии и гювечи или печено свинско и телешко. Също така е чудесна подправка за поръсване на риба, ребра, пиле или други меса на скара.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: червен пипер, кайенски пипер, сминдух, индийско орехче, куркума, целина, пащърнак, кориандър, кимион.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055296852,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Hunan-Spice-Rub-50-gr.jpg?v=1779508691"},{"product_id":"хариса-50гр","title":"Хариса 50гр","description":"\u003cp\u003eХариса е доста пикантна паста от лют червен пипер и подправки, много разпространена в Тунис, Мароко и Алжир. Вариантът, който предлагаме, е прахообразният, съставен от смес от дехидратирани съставки. Интензивният червен цвят и особено пикантният вкус се дължат на преобладаващото присъствие на лют червен пипер с допълнителни подправки като кимион и кардамон. Всичко е хармонизирано от силния аромат на чесън и омекотено от свежестта на мента. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Пастата хариса се използва много често като подправка, сервирана отделно, придружаваща меса на скара, печени зеленчуци и продукти на основата на бобови растения, включително фалафел. Можете да пресъздадете традиционната чили паста, като добавите малко гореща вода и зехтин към 2 супени лъжици от нашата смес и оставите да престои един час преди това. на употреба, така че да позволи на ароматите да се освободят. Или можете да мислите за този микс със силен характер като истинска съставка за овкусяване на супи от бобови растения, кус-кус, доматени сосове, за мариноване на месо, в яхнии или в сосове на основата на кисело мляко, за да смекчите лютивината. Състав: люта чушка, кориандър, кимион, лют червен пипер, люта чушка Bird's Eye, сол, дехидратиран домат, чесън, мента.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055329620,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Harissa-50-gr.jpg?v=1779508692"},{"product_id":"гарам-масала-50гр","title":"Гарам масала 50гр","description":"\u003cp\u003eГарам Масала е смес от подправки, произхождаща от Пенджаб в Северна Индия, но сега широко разпространена и известна в целия свят. Кардамон, кориандър и черен пипер са основните ароматни основи, към които могат да се добавят голям брой други аромати в зависимост от региона на произход и личната рецепта. Основната характеристика на тази смес е, че подправките първо се препичат, а след това се смилат и смесват. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: Гарам Масала, силна и ароматна подправка, служи като универсален микс в индийската кухня. Ястия от агнешко, яре и свинско месо, риба и черупчести, но също и ястия от картофи и зеленчуци. Особеността на тази смес е, че често се добавя към ястията непосредствено преди края на готвенето, за да запази специалния си вкус и да придаде допълнително предимство на рецептата.\u003cbr\u003e\n  Състав: кориандър, кимион, черен пипер, канела, кардамон, куркума, синапено семе, боздуган, джинджифил, чесън, карамфил, червен пипер, дафинов лист, листа кориандър.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055362388,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Garam-Masala-50-gr.jpg?v=1779508693"},{"product_id":"провансалски-билки-20гр","title":"Провансалски билки 20гр","description":"\u003cp\u003eПровансалните билки представляват традиционна смес от типично френски ароматни билки, обединяващи всички аромати на Средиземноморието в своя ароматен букет. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: това е смес, особено подходяща за овкусяване на риба и бели меса, яйца и сосове, ястия на зеленчукова основа, на пара и бобови растения. Също така отличен за мариноване. меса за приготвяне на скара.\u003cbr\u003e\n  Състав: мащерка, босилек, розмарин, чубрица, кервиз, живец, магданоз, риган, майоран, див лук, естрагон, лук, чесън, лавандула, градински чай, дафинови листа.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055395156,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/erbe-di-provenza-25-gr.jpg?v=1779508695"},{"product_id":"дука-50гр","title":"Дука 50гр","description":"\u003cp\u003eDekus е смес с произход от Етиопия и е широко разпространена в цяла Североизточна Африка. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: това е отлична подправка за барбекю или печено месо, но също така може да бъде много подходящо за подправяне на яхнии и яхнии, които се готвят с тажин, традиционната мароканска манджа. Състав: кориандър, сусам, кимион, маково семе, сминдух, сол.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055427924,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Dukkah-50-gr.jpg?v=1779508695"},{"product_id":"къри-традиционно-английско-50гр","title":"Къри традиционно английско 50гр","description":"\u003cp\u003eТрадиционното английско е най-класическата смес сред къритата в този магазин: вкусно, но не пикантно, със силни нотки на кимион, подходящо за всички рецепти. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: със силна нотка на кимион и не особено пикантен, той е подходящ за всякакъв вид приготвяне, включително месо, риба, зеленчуци и бобови растения.\u003cbr\u003e\n  Състав: кориандър, куркума, сминдух, кимион, синапено семе, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, семена от копър, ямайски пипер, чесън, индийско орехче, черен пипер, лук, касия канела.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055460692,"sku":null,"price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-Traditional-English-50-gr.jpg?v=1779508696"},{"product_id":"зелено-тайландско-къри-50гр","title":"Зелено тайландско къри 50гр","description":"\u003cp\u003eТрадиционното английско е най-класическата смес сред къритата в този магазин: вкусно, но не пикантно, със силни нотки на кимион, подходящо за всички рецепти. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: със силна нотка на кимион и не особено пикантен, той е подходящ за всякакъв вид приготвяне, включително месо, риба, зеленчуци и бобови растения.\u003cbr\u003e\n  Състав: кориандър, куркума, сминдух, кимион, синапено семе, джинджифил, лют червен пипер, карамфил, семена от копър, ямайски пипер, чесън, индийско орехче, черен пипер, лук, касия канела.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055493460,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-Thai-Verde-50-gr.jpg?v=1779508697"},{"product_id":"червено-тайландско-къри-50гр","title":"Червено тайландско къри 50гр","description":"\u003cp\u003eЧервеното тайландско къри е традиционно в тайландската кухня, средно пикантно и интензивно ароматно. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: със сигурност се препоръчва с риба, но също и с говеждо, свинско и патешко. Състав: лют червен пипер, кориандър, кимион, куркума, сминдух, джинджифил, червен пипер, черен пипер, синапено семе, лимонена трева.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055526228,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-Thai-Rosso-50-gr.jpg?v=1779508697"},{"product_id":"пикантно-жълто-тайландско-къри-50гр","title":"Пикантно жълто тайландско къри 50гр","description":"\u003cp\u003eЖълтото тайландско къри е много разпространено и типично приготвяне на тайландската кухня. Това е пикантна смес, с подчертан характер, където ароматът на кимион е балансиран от свежестта на кориандър и джинджифил. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: това е ароматно и интензивно къри с доста изразена пикантност. Използва се най-вече за ястия с пилешко или говеждо месо, приготвени с богат, свързан сос. Съчетава се и с патица, скариди, бяла риба и нахут. Картофите също се овкусяват по интересен начин с тази силно ароматна смес. Състав: кориандър, кимион, куркума, лют червен пипер, сминдух, джинджифил, черен пипер, лимонова трева, горчица.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055558996,"sku":null,"price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-Thai-Giallo-Piccante-50-gr.jpg?v=1779508698"},{"product_id":"японско-къри-50гр","title":"Японско къри 50гр","description":"\u003cp\u003eИсторията на японското къри е сравнително нова и датира отпреди около 150 години, когато изглежда е въведено в Япония от военните съветници на Британската империя като ефикасно средство за изхранване на голям брой войски. Вкусът на кърито явно е оценен и се разпространява успешно. През 1906 г. в Япония вече съществува компания, която произвежда инстантно къри за домашно приготвяне. Оттогава популярността му расте все повече и повече и днес рафтовете на магазините и супермаркетите са пълни с пакети с предварително пакетирано инстантно къри, което прилича малко на голямо твърдо шоколадово блокче, което след това се разтапя по време на готвене. Но какво прави този препарат различен от другите кърита? Тъй като японците не са свикнали да ядат пикантни храни, японското къри е особено балансирана, ароматна и сладка смес от билки и подправки; по-гъсто е от другите ястия с къри, защото сосът винаги се сгъстява с руло (с добавка на оризово брашно или картофено нишесте); на пазара се намира лесно на кубчета или в готов сос, но по-рядко се среща сместа на прах. Освен че е доста богат микс, съставен от 18 съставки, японското къри има най-специфичната характеристика в една необичайна съставка, дехидратираната мандаринова кора, което го прави наистина уникално. Японско пилешко и зеленчуково къри 2 супени лъжици необработен зехтин или растително олио 800 г обезкостени пилешки бутчета, с кожата и нарязани на кубчета 30 г джинджифил, настърган 2 или 3 скилидки чесън 1\/4 чаша вода 1 чаена лъжичка сол 600 г ситно нарязан лук 1 пръчка морков и целина, нарязани 3 супени лъжици японско къри на прах 4 чаши зеленчуков или пилешки бульон 400 г обелени и нарязани на кубчета картофи 300 г моркови, обелени и нарязани на кубчета 2 супени лъжици соев сос 1 супена лъжица доматено пюре 2 супени лъжици тъмен соев сос или алтернативно 2 супени лъжици горчиво какао 1 чаена лъжичка картофено нишесте, разтворено в 2 инча студена вода Поставете 2 супени лъжици олио в тиган с дебело дъно и загрейте добре. Добавете пилето на един слой с кожата надолу и пържете, без да обръщате, докато кожата стане златиста и хрупкава (около 5\/6 минути). След това покафенете втората страна. Извадете пилето от тигана и добавете настъргания джинджифил и чесъна. Запържете за няколко минути, след това добавете лука, моркова и целината и леко запечете, докато сместа придобие добре карамелизиран цвят (на този етап, за да предотвратите изгарянето на някои части, добавяйте малко вода от време на време, като разбърквате често) В този момент добавете кърито на прах и гответе за минута, като разбърквате, като внимавате сместа да не загори. Добавете бульона и след това, като използвате потапящ се блендер, разбийте, докато сместа стане гладка. Сега върнете пилето в тенджерата заедно с картофите, морковите, соевия сос и доматеното пюре. За да придадете характерния тъмен цвят, характерен за това ястие, добавете и 2\/3 супени лъжици тъмен соев сос или при липса на него две чаени лъжички какао на прах. Оставете да заври, намалете температурата, похлупете и оставете да къкри около час. сега като се разбърква от време на време, докато морковите и картофите омекнат. В края на готвенето добавете нишестето, разтворено във вода, за да сгъсти соса. Кърито е готово, когато зеленчуците и пилето са омекнали и сосът е много гъст. Посолете, ако е необходимо и сервирайте горещо с японски късозърнест ориз.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055624532,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-Giapponese-50g.jpg?v=1779508700"},{"product_id":"мадрас-къри-50гр","title":"Мадрас Къри 50гр","description":"\u003cp\u003eMadras Curry е може би един от най-разпространените блендове в света и следователно един от най-лесните и разпознаваеми за тези, които не са \"експерти\" в етническите кухни. ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: Madras Curry е идеално за приготвяне на ястия от бяло месо като пиле или риба с твърдо месо. Използва се и за сосове към зеленчукови ястия, като овкусител за ориз или като добавка към смес от гурме сандвичи.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Състав: куркума, кориандър, кимион, сминдух, червен пипер, ямайски пипер, синапено семе, лют червен пипер, джинджифил, семена от копър, чесън, кардамон.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055657300,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-di-Madras-50-gr.jpg?v=1779508701"},{"product_id":"гоан-къри-50гр","title":"Гоан Къри 50гр","description":"\u003cp\u003eGoan curry е специално къри с цели семена, а не смлени, придава много ароматен и не пикантен вкус. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: кърито Goan, което е в цели семена, може да се стрие в хаванче или в кафемелачка и да се използва като нормална смес за къри според рецептата или може да се използва директно при готвене. В този случай запържете семената добре в олио или масло (дори гхи), докато спрат да пукат, добавете обилно нарязан лук и когато започне да покафенява, добавете няколко нарязани скилидки чесън и малко пресен джинджифил, ако желаете. Когато сосът придобие приятен цвят, добавете кутия натурално кокосово мляко и гответе още десет минути. Към този основен сос можете да добавите нарязано пиле или риба или твърдо месо или скариди и да завършите с няколко минути готвене. Придружава се с ориз басмати. Лесно, бързо и винаги много задоволително за тези, които го вкусят!\u003cbr\u003e\n  Състав: кориандър, куркума, кимион, сминдух, семена от черен синап, лют червен пипер, джинджифил, галангал, карамфил, ямайски пипер, семена от копър.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055722836,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-di-Goa-50-gr.jpg?v=1779508702"},{"product_id":"бирманско-къри-50гр","title":"Бирманско къри 50гр","description":"\u003cp\u003eБирманското къри е бирманско зелено къри, характеризиращо се с пикантен вкус на пресни билки от листа от кориандър. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: много подходящ за бели меса, но също така и за риба и миди.\u003cbr\u003e\n  Състав: листа кориандър, куркума, праз лук, магданоз, джинджифил, чесън, кафява захар, кимион, сминдух, черен пипер, листа копър, люта чушка, лук.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055755604,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-di-Burma-50-gr.jpg?v=1779508702"},{"product_id":"керала-къри-50гр","title":"Керала Къри 50гр","description":"\u003cp\u003eКерала е регион на Южна Индия, в чиято кухня кокосът играе много важна роля в различни форми: масло, мляко, люспи. Kerala Curry, много богато по състав и същевременно изключително балансирано на вкус, припомня типичните вкусове на региона поради наличието на кокосови стърготини сред съставките му. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: това е деликатно къри, подходящо за много приложения като месо, птици, риба, бобови растения. Също така отличен за овкусяване на минестроне или крем от зеленчуци или за овкусяване на студени сосове като майонеза. Състав: подправки (куркума, КОРИАНДЪР, сминдух, кимион, червен пипер, бахар, лют червен пипер, ГОРЧИЦА, джинджифил, копър, кардамон, чесън), кокос на люспи 25%.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055788372,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Curry-del-Kerala-50-gr.jpg?v=1779508703"},{"product_id":"къри-боливуд-50гр","title":"Къри Боливуд 50гр","description":"\u003cp\u003eБоливудското къри е ароматна, но не много силна смес от подправки, подходяща за всякакви ястия. Смес със свежи и интензивни вкусове с преобладаващи нотки на семена от кориандър и джинджифил. Основната му характеристика е, че чесънът не присъства сред съставките, което прави тази смес по-поносима и смилаема. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: Характерното за Curry Bollywood е, че не съдържа чесън сред съставките си, което го прави подходящо за всички видове ястия, независимо дали са базирани на месо, риба или зеленчуци. Отлична добавка към тесто за солен пандишпан за гарнитура на гъши дроб или за приготвяне на кремове и сосове. Струва си да опитате за пикантно и изненадващо сорбе. Състав: кориандър, куркума, червен пипер, джинджифил, сминдух, кимион, черен пипер, касия, ямайски пипер, кардамон, лют червен пипер, пащърнак, карамфил, кимион.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055821140,"sku":null,"price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/curry-bollywhood-50-gr.jpg?v=1779508704"},{"product_id":"коломбо-микс-50гр","title":"Коломбо микс 50гр","description":"\u003cp\u003eColombo Mix е типична смес от Карибските острови, подобна на къри, всъщност се нарича още \"Къри на Антилите\". ИЗПОЛЗВАНЕ В КУХНЯТА: Това е ароматна смес, с нотки, които не са особено пикантни или агресивни. Особено подходящ за подправяне на ястия на основата на пилешко месо, риба и миди. Отличен например при приготвянето на яхнии на базата на скариди или пиле, обогатени с кокосово мляко. Състав: куркума, лют червен пипер, сминдух, копър, джинджифил, индийско орехче, черен пипер, кимион, сол.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055853908,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Colombo-Mix-50-gr.jpg?v=1779508705"},{"product_id":"чураско-барбекю-50гр","title":"Чураско барбекю 50гр","description":"\u003cp\u003eChurrasco е много вкусно бразилско ястие, базирано на смесени меса, нанизани на големи шишчета и след това приготвени на барбекю. Тъй като месото се държи доста далеч от източника на топлина, по време на готвене то се обгръща от дима, който се издига от жаравата, придобивайки характерен лек аромат на пушек. УПОТРЕБА В КУХНЯТА: тази особено ароматна смес може да се използва както за мариноване на месо преди готвене, така и за създаване на сос, който да придружава барбекюта, като се рехидратира с добавяне на малко вода и масло.\u003cbr\u003e\n  Състав: лют червен пипер анчо, пушен червен пипер, лют червен пипер, магданоз, кориандър, лук, кимион, синапено семе, чесън, черен пипер, ямайски пипер, кимион, мащерка, майорана, ловеца, риган, босилек, кервиз, естрагон, пушена сол, сурова тръстикова захар.\u003c\/p\u003e","brand":"Добри Подправки","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55923055886676,"sku":null,"price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1038\/8311\/2788\/files\/Churrasco-BBQ-50-gr.jpg?v=1779508706"}],"url":"https:\/\/dobripodpravki.shop\/collections\/%d0%bc%d0%b8%d0%ba%d1%81-%d0%be%d1%82-%d0%bf%d0%be%d0%b4%d0%bf%d1%80%d0%b0%d0%b2%d0%ba%d0%b8.oembed?page=2","provider":"Добри Подправки","version":"1.0","type":"link"}